콜롬비아 나리뇨 엘 타블론 레이트 하비스트
콜롬비아 나리뇨 엘 타블론 레이트 하비스트는 일반적인 수확 시기보다 조금 더 늦게 체리를 수확해, 과실의 단맛과 농축감을 끌어낸 워시드 커피입니다.
리치, 망고스틴, 체리, 복숭아, 블루베리처럼 선명한 과일 향미가 이어지고, 쥬시한 산미와 시럽 같은 단맛이 부드럽게 남습니다.
Colombia Nariño El Tablon Late Harvest
콜롬비아 나리뇨 엘 타블론 레이트 하비스트
콜롬비아 커피는 익숙하지만, 좋은 콜롬비아는 생각보다 훨씬 입체적입니다.
특히 나리뇨처럼 고도가 높고 일교차가 큰 지역의 커피는 단순히 고소하거나 부드러운 커피가 아니라, 밝은 산미와 농축된 단맛, 깨끗한 질감이 함께 나타나는 경우가 많습니다.
이번에 소개하는 콜롬비아 나리뇨 엘 타블론 레이트 하비스트는 그런 콜롬비아의 섬세한 과일감을 잘 보여주는 커피입니다.
이 커피는 콜롬비아 남부 나리뇨의 엘 타블론 데 고메스 지역에서 생산되었습니다.
해발 1,600–2,100m의*고도에서 자란 커피 체리를, 일반적인 수확 시점보다 조금 더 늦게 수확하는 레이트 하비스트 방식으로 선별했습니다.
레이트 하비스트는 커피 체리를 나무에 조금 더 오래 두었다가 수확하는 방식입니다.
체리가 더 오래 익는 만큼 당분이 농축되고, 과실의 향미가 더 진하게 표현될 수 있습니다. 다만 너무 늦으면 과숙으로 이어질 수 있기 때문에, 수확 시점과 선별이 중요한 방식이기도 합니다.
컵에서는 먼저 리치와 망고스틴 같은 열대과일의 밝고 선명한 인상이 열립니다.
이어서 체리,*복숭아, 블루베리 같은 과실감이 자연스럽게 이어지고, 후반에는 시럽 같은 단맛이 입안에 부드럽게 남습니다.
이 커피의 좋은 점은 단맛이 단순히 무겁게 깔리는 것이 아니라, 산미와 함께 쥬시하게 움직인다는 데 있습니다.
과일 향미는 분명하지만 과하게 발효적인 방향으로 튀지 않고, 워시드 커피다운 깨끗한 흐름 안에서 정리됩니다.
질감은 가볍게 끝나지 않습니다.
쥬시한 산미 뒤로 시럽 같은 단맛이 남아, 마신 뒤에도 과일의 농도감이 은은하게 이어집니다.
로컬커피로스터스는 이 커피를 과하게 밝게만 표현하기보다,
레이트 하비스트가 가진 농축된 과일감과 단맛이 충분히 느껴지면서도
워시드 커피의 깨끗한 구조가 흐려지지 않도록 로스팅합니다.
밝고 쥬시한 커피를 좋아하시지만, 너무 가볍거나 날카로운 산미는 부담스러우셨다면
이 커피가 좋은 선택이 될 수 있습니다.
과일 향미와 단맛이 함께 살아 있는 콜롬비아를 찾는 분께 특히 잘 어울립니다.
Cup Note
Lychee · Mangosteen · Cherry · Peach · Blueberry · Juicy · Syrup
Coffee Information
Origin : Colombia
Region : El Tablon de Gomez, Nariño
Producer : Small Holders of El Tablon de Gomez
Altitude : 1,600–2,100m
Variety : Caturra, Castillo
Process : Washed · Late Harvest
추천 추출
핸드드립으로 추출했을 때 가장 추천드립니다.
리치, 망고스틴, 체리 같은 밝은 과일 향미와 쥬시한 산미가 깨끗하게 표현됩니다.
아이스 브루잉에서는 복숭아와 블루베리 계열의 과실감, 시럽 같은 단맛이 더 또렷하게 느껴집니다.
한 줄 정리
늦게 수확한 체리에서 오는 농축된 과일감과 시럽 같은 단맛.
리치, 망고스틴, 체리, 복숭아의 향미가 쥬시하게 이어지는 콜롬비아 워시드 커피입니다.
![핀카 하트만 카투라 내추럴 [중배전] 복제](https://cdn.imweb.me/upload/S201910083043606c965ad/0d266a62e790b.jpg)
배송 안내
- 100,000원 이상 구매시 무료로 배송됩니다. (일부 도서산간지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.)
- 당일 오후 1시 이전 입금확인건은 다음날 오전에 출고됩니다.
- 상품은 출고 후 주말을 제외하고 1~3일 이내에 받아보실 수 있습니다. 단, 택배사 상황에 따라 지연될 수 있습니다.
교환/환불 안내
- 원두와 커피는 식품의 특성 상, 제품의 하자와 오류를 제외하고 교환/환불이 불가능한 점 양해 부탁드립니다.
- 기타 문의사항은 전화로 연락 바랍니다. (010-2555-0698, 평일 오전 9시-오후 6시)
Colombia Nariño El Tablon Late Harvest
콜롬비아 나리뇨 엘 타블론 레이트 하비스트
콜롬비아 커피는 익숙하지만, 좋은 콜롬비아는 생각보다 훨씬 입체적입니다.
특히 나리뇨처럼 고도가 높고 일교차가 큰 지역의 커피는 단순히 고소하거나 부드러운 커피가 아니라, 밝은 산미와 농축된 단맛, 깨끗한 질감이 함께 나타나는 경우가 많습니다.
이번에 소개하는 콜롬비아 나리뇨 엘 타블론 레이트 하비스트는 그런 콜롬비아의 섬세한 과일감을 잘 보여주는 커피입니다.
이 커피는 콜롬비아 남부 나리뇨의 엘 타블론 데 고메스 지역에서 생산되었습니다.
해발 1,600–2,100m의*고도에서 자란 커피 체리를, 일반적인 수확 시점보다 조금 더 늦게 수확하는 레이트 하비스트 방식으로 선별했습니다.
레이트 하비스트는 커피 체리를 나무에 조금 더 오래 두었다가 수확하는 방식입니다.
체리가 더 오래 익는 만큼 당분이 농축되고, 과실의 향미가 더 진하게 표현될 수 있습니다. 다만 너무 늦으면 과숙으로 이어질 수 있기 때문에, 수확 시점과 선별이 중요한 방식이기도 합니다.
컵에서는 먼저 리치와 망고스틴 같은 열대과일의 밝고 선명한 인상이 열립니다.
이어서 체리,*복숭아, 블루베리 같은 과실감이 자연스럽게 이어지고, 후반에는 시럽 같은 단맛이 입안에 부드럽게 남습니다.
이 커피의 좋은 점은 단맛이 단순히 무겁게 깔리는 것이 아니라, 산미와 함께 쥬시하게 움직인다는 데 있습니다.
과일 향미는 분명하지만 과하게 발효적인 방향으로 튀지 않고, 워시드 커피다운 깨끗한 흐름 안에서 정리됩니다.
질감은 가볍게 끝나지 않습니다.
쥬시한 산미 뒤로 시럽 같은 단맛이 남아, 마신 뒤에도 과일의 농도감이 은은하게 이어집니다.
로컬커피로스터스는 이 커피를 과하게 밝게만 표현하기보다,
레이트 하비스트가 가진 농축된 과일감과 단맛이 충분히 느껴지면서도
워시드 커피의 깨끗한 구조가 흐려지지 않도록 로스팅합니다.
밝고 쥬시한 커피를 좋아하시지만, 너무 가볍거나 날카로운 산미는 부담스러우셨다면
이 커피가 좋은 선택이 될 수 있습니다.
과일 향미와 단맛이 함께 살아 있는 콜롬비아를 찾는 분께 특히 잘 어울립니다.
Cup Note
Lychee · Mangosteen · Cherry · Peach · Blueberry · Juicy · Syrup
Coffee Information
Origin : Colombia
Region : El Tablon de Gomez, Nariño
Producer : Small Holders of El Tablon de Gomez
Altitude : 1,600–2,100m
Variety : Caturra, Castillo
Process : Washed · Late Harvest
추천 추출
핸드드립으로 추출했을 때 가장 추천드립니다.
리치, 망고스틴, 체리 같은 밝은 과일 향미와 쥬시한 산미가 깨끗하게 표현됩니다.
아이스 브루잉에서는 복숭아와 블루베리 계열의 과실감, 시럽 같은 단맛이 더 또렷하게 느껴집니다.
한 줄 정리
늦게 수확한 체리에서 오는 농축된 과일감과 시럽 같은 단맛.
리치, 망고스틴, 체리, 복숭아의 향미가 쥬시하게 이어지는 콜롬비아 워시드 커피입니다.
배송 안내
- 100,000원 이상 구매시 무료로 배송됩니다. (일부 도서산간지역은 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.)
- 당일 오후 1시 이전 입금확인건은 다음날 오전에 출고됩니다.
- 상품은 출고 후 주말을 제외하고 1~3일 이내에 받아보실 수 있습니다. 단, 택배사 상황에 따라 지연될 수 있습니다.
교환/환불 안내
- 원두와 커피는 식품의 특성 상, 제품의 하자와 오류를 제외하고 교환/환불이 불가능한 점 양해 부탁드립니다.
- 기타 문의사항은 전화로 연락 바랍니다. (010-2555-0698, 평일 오전 9시-오후 6시)