[꽃향기, 묵직한 화려함][중배전]
레드마운틴 AA는 풍부한 호산토가 있는 Mt. Kenya 주변에서 생산되는 커피입니다.
[Black Project][중강배전]
스페셜티커피의 열풍이 불면서 산미에 초점이 맞춰진 현실입니다. 그동안 우리의 기억속에 잊혀진 기존 원두의 풍미를 기억하고자 블랙프로젝트를 기획했습니다. 모든 분들에게 단맛계열의 플레이버가 가득한 커피를 전해드리겠습니다.
[Black Project][중강배전]
스페셜티커피의 열풍이 불면서 산미에 초점이 맞춰진 현실입니다. 그동안 우리의 기억속에 잊혀진 기존 원두의 풍미를 기억하고자 블랙프로젝트를 기획했습니다. 모든 분들에게 단맛계열의 플레이버가 가득한 커피를 전해드리겠습니다.
[Black Project][중강배전]
스페셜티커피의 열풍이 불면서 산미에 초점이 맞춰진 현실입니다. 그동안 우리의 기억속에 잊혀진 기존 원두의 풍미를 기억하고자 블랙프로젝트를 기획했습니다. 모든 분들에게 단맛계열의 플레이버가 가득한 커피를 전해드리겠습니다.
[Decaf][중강배전]
일상이 되어버린 커피입니다. 이런 일상속에 카페인때문에 커피를 멀리해야될 때가 있습니다. 그럴때 디카페인 커피를 찾게 됩니다. 친환경적으로 카페인을 제거하고 커피 풍미를 그대로 보존하였습니다.
[꽃향기, 초콜릿, 벨런스][중배전]
El Socorro농장은 2007년 과테말라 COE에서 1위를 오른 것을 시작으로 매년 COE에서 높은 순위를 차지할 만큼 커피의 품질을 중요시하고 생산과정을 철저하게 관리하고 있어 전 세계 수많은 스페셜티 커피를 찾는 사람들에게 과테말라 최고의 커피로 인정받고 있습니다.
[꽃향기, 오렌지, 벨런스][중배전]
파라이네마 품종은 녹병과 해충을 해결하기 위한 하이브리드 작물로 Sarchmor 그룹에 의해 연구된 T-5296 품종이 시초가 되어 코스타리카에서 온두라스로 넘어 왔습니다. 녹병과 해충에 강해 결점이 굉장히 적으며 향미가 좋습니다
[게이샤][약중배전]
세계적인 대회에서 많은 선수들이 세로아줄 게이샤를 들고 좋은 성적을 거두었습니다. 매년 세계대회에서 세로아줄 게이샤가 돋보이는 이유는 깨끗한 산미와 강렬한 캐릭터가 주는 감동이 있기때문입니다.
[Signature Espresso][중배전]
로컬커피로스터스의 시그니쳐블렌드이며, 부드러운 바디감으로 시작하여, 이어지는 깊은 단맛 그리고 애프터테이스트에 꽃향기는 전체적인 균형감을 훌륭하게 표현했습니다.
[Signature Espresso][중강배전+]
로컬커피로스터스의 시그니쳐블렌드이며, 산미가 없으며 묵직한 바디감과 다크초콜릿의 단맛이 큰 특징이며 깊고 진한 여운은 많은 분들에게 사랑받는 큰 이유입니다.
[Black Project][중강배전]
스페셜티커피의 열풍이 불면서 산미에 초점이 맞춰진 현실입니다. 그동안 우리의 기억속에 잊혀진 기존 원두의 풍미를 기억하고자 블랙프로젝트를 기획했습니다. 모든 분들에게 단맛계열의 플레이버가 가득한 커피를 전해드리겠습니다.
[꽃향기, 밸런스][중배전]
이 커피는 24시간 동안 발효 후 비닐 하우스 안에 아프리칸 베드를 설치하여 건조됩니다. Heirloom Caturra 또는 Caturra Chiroso라고 불리우는 이 품종은 이국적인 특징을 지니고 있으며 콜롬비아 에서 흔히 접할 수 있는 달콤한 초콜릿맛에 플로럴향이 더해지게 되어 매우 인상적입니다.
[Signature Espresso][중강배전]
로컬커피로스터스의 시그니쳐블렌드이며, 스페셜티생두로 높은 클린컵, 부드러운 바디감, 고소한 아로마는 누구나 좋아할만한 커피입니다.
[꽃향기, 잘익은 베리류][약중배전]
Adado Coffee Mill Station는 에티오피아 남부에 위치한 GedeoZone의 인근지역 Adado에 위치하고 있습니다. 이 지역에는 약 500~600명의 커피 생산자로 구서오디어 있으며, 각 농장은 0.5~1헥타르에 이릅니다.
[Special Blending][중강배전+]
스페셜티커피가 가진 딸기향이 농도 짙은 다크초콜릿 플레이버의 #잘못된만남
은은하게 있는 산미는 감칠맛과 균형감을 잡아줍니다. 누구나 부담없이 즐길 수 있도록 후미에 오는 단맛을 최대한 농도짙게 디벨롭했습니다.
누구나 맛있게 먹을 수 있는 커피를 고민하다 만든 블렌딩 입니다. 고소함과 구수함이 오래 전 잊고 있던 편안함을 느끼게 해줍니다. 중강배전 포인트로 우유와도 잘 어울립니다.
누구나 맛있게 먹을 수 있는 커피를 고민하다 만든 블렌딩 입니다. 고소함과 구수함이 오래 전 잊고 있던 편안함을 느끼게 해줍니다. 중강배전 포인트로 우유와도 잘 어울립니다. ■기존 로스팅 포인트가 아닌 전자동 머신에 좀 더 추출이 원할하도록 로스팅 포인트를 조정했습니다.
[Signature Espresso][중강배전+]
로컬커피로스터스의 시그니쳐블렌드이며, 산미가 없으며 묵직한 바디감과 다크초콜릿의 단맛이 큰 특징이며 깊고 진한 여운은 많은 분들에게 사랑받는 큰 이유입니다.
■기존 로스팅 포인트가 아닌 전자동 머신에 좀 더 추출이 원할하도록 로스팅 포인트를 조정했습니다.
